2016年9月24日土曜日

いわゆるグルメブログ(?)・・・・。


最近は張り切って工房閉店の残務処理に

勤しんでいるサヤマ コンです。

せっかく無事(?)閉店したのですから上手く時間を見計らって

「二郎インスパイア系」ラーメン屋巡り(と云っても一軒のみ)を慣行。


もっぱら日本全国的に雨ばかりの昨今、昨日の名古屋は午前中は雨がパラついたものの

午後の天気は回復傾向でしたので、今だ!!とばかりに自転車でGO!!。



栄、錦の歓楽街を横目に、到着するまでに汗びっしょりになるのを恐れてタラタラと

ミニベロ(自転車)で向かったのが「ラーメン大」の伏見店。

本家「ラーメン二郎」出店が無い名古屋では、食べロ〇やグルメブログを調べた結果、

名古屋の「二郎インスパイア系」では「ラーメン大」が一番評判が良い感じでしたので。


ちなみに「ラーメン大」はオイラにはお馴染みで、実は在京時の最寄り駅

荻窪駅から徒歩4分くらいのトコロにも店舗があり、何度か行ったコトありました。

ちなみに本家「ラーメン二郎」も近くに荻窪店がありました。


ちなみにコチラは夜は17時~20時と強気の営業時間ゆえ

きっと混み合うであろう時間を避け、開店ちょうどあたりを狙いました。



開店10分前の16時50分に到着。




メインの出入り口には「準備中」の看板が出てましたので、

その辺をフラフラと時間をツブし、

「開店ジャストに行くのもアホっぽいなぁ・・・」

と17時5分に入店すると既に9席中6席埋まってました・・・・

皆さん気合入ってますね。


二郎系定番の券売機を見ると「豚増し(チャーシュー増量)」の食券が

売り切れてましたので、少しガックリとしつつ「大盛り」の

食券を購入(基本オイラはW豚増し&大盛り)し着席。

二郎(系)名物「ニンニクコール」が他のお店とは違い

麺茹で前でした。

ちなみにオイラのオーダーは「ヤサイ(増し)、脂(増し)、カラメ(味濃い)」で

「ニンニク少し」。




そしてグ10分くらい過ぎ、いわゆるグルメ業界用語(?)で「着丼(「ちゃくどん)」です。





そして「オリャ」と軽々完食べです。

そー言えば、同時間帯で大盛りはオイラだけでした・・・。




ホントは余裕で全部の飲み干せるのですが、 中途半端に健康を考え

スープを残してしまいました・・・モッタイナイ。



ウ~ム、コッテリ大盛りラーメン後の夕暮れの風はキモチいいぜ!!。





とりあえずTV塔です。





オイラはラーメンマニアじゃ無いので下手に寸評はしないのですが

ラーメン大」伏見店は味が角ばってなくて「二郎インスパイア系」では

美味しいと感じました。


近々上京するので「ラーメン二郎荻窪店」に行くのが楽しみ!!!。



中途半端なラーメンブログでゴメリンチョ・・・。




2016年9月17日土曜日

ポタリング日記・・・。


最近は店(工房)も閉店しましたので

生活がグダグダ気味のサヤマコンです。

朝夕が涼しくなりました昨今、いかがお過ごしでしょうか。


オイラはブログやhummingのfacebookでもお伝えしましたとおり

工房の閉鎖に伴い少し時間の余裕ができましたので、サイクリングに勤しんでおります。
 
昨日は以前に某有名作家より

「コンちゃんが工房オープンするならココでしょう」

と今更ながら(だって閉店したしね)薦められた地域に向かいました。



その場所は「円頓寺」という地域です。




詳しくはコチラで。

上記コチラで調べる限り中々よさそうな地域。

「古い町並み+カフェ&雑貨」が多数存在するエリアは散策には絶好なロケーションです。

古い町並みエリア「四間道」あたりを早速パチリ




う~ん、なかなか町の雰囲気はイイです・・・・・が





予想を裏切るくらいお店が少ない・・・・カフェは少しあるってくらい・・・。

ミニベロ(自転車)で片道45分くらいかけて到着しましたが散策は30分くらいで終了。

だって「入りたいお店」が皆無だったから・・・・。

どなたか「最高の散策地域」を教えて下さい。




帰りは、円頓寺に向かう途中見かけた「二郎インスパイア系」ラーメン屋に

寄ろうと意気込んでましたがランチ営業が終了してしまい、足向きを変えて

名古屋最大の商店街「大須」へ。

「大須」はオイラが専門学校時代によく来ていた思い出の場所。

当時の「ヴィンテージ古着ブーム」時代と較べて服飾系のお店は減りましたが

その分無国籍な町に変貌しております。



そしてオイラの思い出の味と云っても憚らない

「鈴木商店」




伝統の「二つ折りスタイル(オイラ命名)」のお好み焼きと焼きソバ。

どちらも「肉玉」。




大須地域は未だにお好み焼き「200円台」のお店が多数存在するエリア。

こちらも2点で580円ナリ。

「うわっ!ウマウマ!!!」

って味ではナイですが

「あ~、この味だ~懐かしい~」

ってソースをドボドボかけて食べました。

ちなみにココ鈴木商店での思い出は、オイラが渡英前に格闘技の練習に

明け暮れてた時期、隣に座ったイカつい兄さんがオイラに

「兄さん、何かやってるの?」

と尋ねられたので、

「今はキックボクシングがメインですかね~」

とお伝えしたところ、その兄さんは連れの派手なオネエさんに

「だろ!!この拳はヤバイよ~」

と説明してました。



中途半端な内容のブログでスミマセン・・・。


名古屋に在住してる間はサイクリングと

「二郎インスパイア系ラーメン屋」巡りをメインに活動します。











2016年9月10日土曜日

ありがとうございました・・・。



サヤマコンです。

昼間にアップしましたブログのとおり本日を工房の最終営業日としました。

平たく言えば「店がツブれた」ってヤツです。

一番の理由はもちろん「売り上げが芳しくない」、

店舗を持ったコトによる「付加価値」を活かせられなかったってコトです。


正直言わせて貰えば、元々1年で黒字化なんて考えてもおらず、

実際のトコロ「あと1年は営業するかな」とも悩んだのですが、

「売り上げ」云々よりも「少しでも前進してる」という実感を感じることが出来ず、

良くも悪くも決断(諦め?)の早いオイラは店舗の賃貸期間ちょうど1年での

明け渡しとしました。





どんなカタチであれ、いつかこの看板をコッソリとでも掲げられる日を目指して。


ありがとうございました、またいつか。


とはいえ、すぐシレっと復活してましたらよろしくお願いします。


hummingはまだ終わらせる予定ではナイので。



P.S でも明け渡しまで多少時間アルんで「事後処理」のついでに

新たにカバン作る予定です。







最終営業日ちゃん・・・・。

  

サヤマコンです。

超お久しぶりのブログのアップとなりますが・・・・・

我がhummingの工房オープン以来で最大のニュースを発表します・・・

実は本日は・・・・


最終営業日なのです!!!。


そーなんです!!ホントです!!

閉店するんです!!!。




とりあえず本日は19時30分くらいまでは営業しております。


奇跡的にこのタイミングで本ブログを読んでいるひとへの情報です。


閉店後改めて御挨拶します。